中新经纬8月10日电 (林琬斯)10日，话题#百果园称不会迎合消费者#登上微博热搜。8日，有媒体截取来源为“百果余惠勇”的一段视频发布，视频中百果园董事长余惠勇回应水果太贵称，“百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上正规配资平台网站，我们不会去迎合消费者，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择”。
视频中，余惠勇表示：“水果这个产品非常普通，但是真正了解水果的呢，非常少，我们仍然会坚守做高品质的。我要想给顾客留下一个便宜的印象是很容易的，因为它不同的品质差别太大了，哪怕外观同样的水果，有的时候差到四五倍。而且便宜的水果呢供大于求，但真正的好水果是供不应求的，也是它贵的一个原因。我们一方面呢，可以听到百果园太贵了的声音，但另外一方面呢，我们百果园有几千万的会员，如果没有一批真正认识到百果园价值的顾客，那百果园也就不复存在。”
此外，余惠勇还提到：“我认为商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟，像百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上。我们不会去迎合消费者，他并不清楚所谓的便宜之类的，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。但是如果消费者不知情的时候，实际上他是无从选择的，他只能选择便宜，只能看价格。一方面我们认为还有空间在成本上继续去优化，能否再低一点的价格供应给我们顾客，但是我绝不在品质上做让步，除非我直接换品相，把品质做差一点、价格便宜点，但这不是我们要走的路。”
10日上午，中新经纬查看名为“百果园余惠勇”的视频号、抖音账号及抖音账号“百果余惠勇”，未发现相关视频。
其中，名为“百果园余惠勇”的视频号账号认证信息显示为百果园创始人&董事长，抖音账号认证信息为百果园董事长；名为“百果余惠勇”的抖音账号无个人认证信息。
在此前6月30日的视频中，余惠勇也曾回应“水果太贵”相关问题。视频中，余惠勇表示，“因为价格没办法降了，我们只能选择一部分产品，以更优惠的价格回馈顾客。我们现在也采取了各种方式，还得要在成本上尽量去管控。既然顾客有这个呼声，我们还是要想尽一切办法，去降低成本，同时想尽一切办法去回馈顾客。”
2024年的财报显示，百果园实现收入102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损为3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元，这是近五年来百果园首次出现净利亏损。
中新经纬注意到，“性价比”一词在百果园2024年财报中出现了25次。
百果园在2024年财报中表示，2024年，公司零售事业群聚焦高质量发展，着力提升门店运营效能及重塑“高性价比”用户心智。一方面公司通过战略性优化门店布局，集中资源支持优势门店，并系统性升级加盟商支持体系，推动门店整体运营效率和盈利能力的全面提升。另一方面，公司调整品类运营策略，在品质可靠性基础上强化价格竞争力，全力打造“高性价比”品牌认知。
此外，百果园在2024年财报中表示，自2024年8月，公司启动品类运营体系升级，基于消费者行为数据重构“强流量属性大单品”与“极致性价比应季品”，持续优化产品组合。
2023年1月百果园登陆港交所时，其市值一度高达94.74亿港元。截至8月8日收盘，百果园股价报1.75港元每股，市值为27亿港元。
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